Preparació de la matèria primera: La producció de iogurt és la següent: 1. Agafeu 50 grams de crema C40 no làctia i escalfeu 50 grams d'aigua per dispersar-la. 2. Afegiu-hi 150 grams de glaçons i bateu-ho uniformement amb una màquina de polir fins que no hi hagi partícules. 1. Afegiu-hi 100 grams de iogurt en pols. 2. Cobriu la llet amb una màquina de polir i bateu-la uniformement. Es recomana utilitzar-la en 2 dies, refrigerar-la i segellar-la, i utilitzar una bossa de plàstic.
Mètode 2: Beguda amb llet 100 g: Beguda àcida amb gust 100 g = [1: 1] = [Beguda amb llet amb gust especial després de la refrigeració: Beguda àcida amb gust] Poseu-ho en una batedora a alta velocitat i remeneu-ho durant 30 segons a 1 minut (fins a 2 minuts) [Es recomana utilitzar-ho en 2 dies, refrigerar-ho i segellar-ho per emmagatzemar-ho, i podeu utilitzar bosses decoratives]
Preparació de la matèria primera: Comprimits perfumats de gessamí Mixue Mètode de preparació: La proporció de te i aigua és d'1:30. Després de filtrar el te, afegiu-hi gel en una proporció d'1:10 (te: gel = 1:10)
Remulleu 20 g de fulles de te, afegiu-hi 600 ml d'aigua calenta (temperatura de l'aigua 70-75 ℃) i deixeu-ho coure a foc lent durant 8 minuts. Remeneu lleugerament durant el procés de cocció, filtreu les fulles de te i afegiu-hi 200 g de glaçons de gel. Remeneu lleugerament i reserveu-ho.
Traieu un recipient per a màquina de gel de sorra, afegiu-hi 250 g de glaçons (2 maduixes fresques, la quantitat adequada és suficient), 50 ml de sopa de te de gessamí, uns 60 g de melmelada de maduixa i remeneu-ho tot a la màquina de gel de sorra durant 10-15 segons (recordeu remenar uniformement).
Traieu el recipient del producte, afegiu-hi 40 g de bola de cristall original, 50 g de coco quadrat petit [presteu atenció a utilitzar una cullera que goteja, no aboqueu aigua amb sucre], continueu afegint uns 100 g de iogurt al recipient, després afegiu-hi una dotzena de gel de te de fruites del primer pas i finalment afegiu-hi maduixes fresques tallades a daus per decorar.
Data de publicació: 28 d'abril de 2023
