Preparació de la matèria primera: la producció de iogurt és la següent: 1. Agafeu 50 grams de pols de greix vegetal C40 i escalfeu 50 grams d'aigua per dispersar-los. 2. Afegiu 150 grams de glaçons i bateu uniformement amb una màquina de polir fins que no quedin partícules. 1. Afegiu 100 grams de iogurt en pols i bateu uniformement amb una màquina de taps de llet. 2. Utilitzeu-lo en 2 dies, refrigereu-lo, tanqueu-lo i guardeu-lo en una bossa de flors.
Preparació de la matèria primera: Mixue Jasmine Fragrant Tea Mètode de preparació: La proporció de te a aigua és d'1:30. Després de filtrar el te, afegiu glaçons i la proporció de fulles de te és 1:10 (te: gel = 1:10)
Remullar 20 g de fulles de te, afegir 600 ml d'aigua calenta (temperatura de l'aigua 70-75 ℃) i coure a foc lent durant 8 minuts. Remeneu lleugerament durant el procés d'estofat, filtreu les fulles de te i afegiu 200 g de glaçons a la sopa de te. Remeneu una mica i reserveu
Preparació original: bullir boles de taro petites: la proporció de boles de taro petites a l'aigua és 1:8 (el contingut d'aigua es pot ajustar segons la situació real). Bulliu les boles de taro en una olla sota l'aigua i deixeu-les flotar. Bullir durant dos minuts, després escórrer i rentar amb aigua. Escórrer i posar en remull amb una quantitat adequada de sacarosa. Es recomana utilitzar en un termini de quatre hores
Pas 1: traieu la tassa de la màquina de gel de sorra, afegiu 250 g de glaçons (30 g de mango fresc, la quantitat adequada és suficient), 80 ml de sopa de te de gessamí, 70 g de puré de mango i remeneu-ho a la màquina de gel de sorra durant 10- 15 segons (recordeu de remenar uniformement)
Pas 2: Traieu la tassa de producció, afegiu-hi uns 50 g de boles de taro petites i 50 g de fruites petites de coco. [Tingueu en compte que feu servir un colador, no agafeu aigua amb sucre], continueu afegint 100 g de iogurt a la tassa, a continuació, afegiu-hi el te de fruita amb gel fet al pas 1 i, finalment, decoreu-ho amb daus de mango.
Hora de publicació: Jun-03-2023
