Preparació de la matèria primera: Te negre Mètode de remull del te: La proporció de te i aigua és d'1:40. Remulleu 20 g de fulles de te, afegiu-hi 800 ml d'aigua bullent (temperatura de l'aigua superior a 93℃), deixeu-ho en remull durant 8-9 minuts, remeneu-ho lleugerament al mig, filtreu les fulles de te, tapeu-ho i deixeu-ho reposar durant 5 minuts i reserveu-ho.
PD: Es recomana utilitzar-lo en un termini de 4 hores (nota: com més petita sigui la proporció de te i aigua, més petita serà la quantitat de sopa de te utilitzada)
Bullir a foc lentpúding de cola: la proporció de petitespúding de cola a l'aigua és d'1:6-8 (la quantitat d'aigua s'ajusta segons la situació real). Després que l'aigua bulli, aboqueu-hipúding de cola Cuineu-ho a foc fort de 3500w. Després de la petitapúding de cola sura (es pot abocar-hi una petita quantitat d'aigua potable directa per augmentar-ne la duresa), bullir-ho durant dos minuts més, després escórrer l'aigua i rentar-ho amb aigua freda. Escórrer l'aigua per absorbir una quantitat adequada de sacarosa (es recomana utilitzar-ho en quatre hores)
(1) Afegiu 500 ml deBarreja resina en un agitador; (2)Barreja Llet especial 50 ml; (3) Afegiu 200 ml de sopa de te infusionada a laagitador(4) Afegiu-hi 170 g de glaçons; (5) Afegiu-hi 15 ml deBarreja sacarosa; (6) Afegiu 60 g de vi fermentat en seqüència, afegiu gel i aigua fins a uns 400, agiteu bé amb neu i reserveu.
Accessoris: afegiu-hi 2 cullerades deboles de cristalli 2 cullerades depúding de cola a la base de te preparada per produir.
Chongqing Dunheng (Mixue)és un proveïdor professional de matèries primeres de te de bombolles, suport a l'engròs,OEM/ODMEls productes inclouen: te amb bombolles en pols, púding en pols,fent esclatar boba, perles de tapioca, xarop, melmelada, puré, kit de te amb bombolles, etc., sobremés de 500diferents tipus de matèries primeres de te amb bombolles en una sola parada.
https://www.mixuebubbletea.com/
Data de publicació: 27 de juliol de 2023
