preparació del material aw:
Mètode per preparar te negre: la proporció de te i aigua és d'1:40. Remulleu 20 g de te, afegiu-hi 800 ml d'aigua bullent (amb una temperatura de l'aigua de 93 ℃ o superior), deixeu-ho en remull durant 8-9 minuts, remeneu-ho lleugerament al mig, filtreu el te, tapeu-lo fins a la meitat, deixeu-lo reposar durant 5 minuts i reserveu-lo.
CONSELL: Es recomana utilitzar-lo en un termini de 4 hores (nota: com més petita sigui la proporció de te i aigua, més petita serà la quantitat de sopa de te utilitzada)
Bola de massa petita d'arròs bullent:
La proporció de boleta d'arròs petita i aigua és d'1:6-8 (la quantitat d'aigua s'ajusta segons la situació real). Després de bullir l'aigua, s'hi aboca la boleta d'arròs. Es bull a foc fort de 3500 W. Després que la boleta d'arròs petita suri (es pot abocar-hi una petita quantitat d'aigua potable directament per augmentar-ne la consistència), es bull durant dos minuts més, després s'escorre i es renta per refredar, i s'escorre i es remulla amb sucre (es recomana utilitzar en quatre hores).
3.
(1) Afegiu 500 ml de resina Mixue en un agitador;
(2) La mescla conté 50 ml;
(3) Sopa de te negre 200 ml;
(4) glaçons de 170 g;
(5) 15 ml de sacarosa Mixue;
(6) Afegiu-hi 50 g de vi fermentat en seqüència, afegiu-hi gel i aigua fins a uns 400, agiteu-ho bé i reserveu-ho.
4. Accessoris: afegiu dues cullerades d'arròs glutinós vermell i dues cullerades de boletes d'arròs a la base de te.
Nota: L'arròs glutinós vermell en conserva és lleugerament dolç i es recomana afegir 5 ml menys de sacarosa.
Data de publicació: 08 de maig de 2023
