Gelat de pastís de cendra de coco
Pols base de gel gris de coco 1: aigua bullida 1: aigua gelada 3 (barreu bé en proporció i bateu el gel de floc de neu per a un ús posterior)
Beguda de llet especial 1: Tap de llet original en pols 1: Aigua gelada 1 (Afegiu la batedora de llet fresca en seqüència, bateu-la fins que estigui aerodinàmica i deixeu-la passar uns 1-2 minuts en conjunt. Poseu-la en una tassa de mesura per a un ús posterior. Es recomana utilitzar-lo en 1 hora; es pot utilitzar en 2 dies (si la tapa de la llet està seca, afegiu-hi llet pura i remeneu-ho uniformement abans d'utilitzar-la)
1. Traieu el plat, afegiu-hi una eina de mòlta quadrada i gel de floc de neu de color gris coco i utilitzeu la coberta del motlle per pressionar amb força. Espereu uns 30 segons per treure l'eina de mòlta
2. Afegiu tres cantonades de la coberta de llet que aboca gel de neu+cacau pur en pols esquitxat+mongetes de xocolata negra+galleta d'hòstia 1 peça col·locada plana al costat+barra de xocolata negra 2 inserida obliquament+una mica de salsa de xocolata+decoració de fulles de menta
Nota: afegiu materials petits a la vaixella real i col·loqueu-los segons les imatges estàndard.
----Canvi suggerit a: base de vellut blau amb base de neu blanca per a doble color
Gran conill blanc de vellut blau gel de neu
Big White Rabbit [Blue Velvet] Base de gel en pols 1: Aigua bullida 1: Aigua gelada 3 (Barreja dos sabors i batre el gel de floc de neu en proporció per a un ús posterior)
200 g de crema lleugera + 10 g de sacarosa (afegiu-lo a la batedora de llet fresca en seqüència, bateu fins que sigui triangular i poseu-lo en una bossa de muntatge de flors de 5 urpes per utilitzar-la en 2 dies)
1. Traieu el plat, afegiu-hi una eina de mòlta quadrada i gel de floc de neu de vellut blau dins del plat, ompliu-lo amb una tapa i premeu-lo fort. A continuació, afegiu gel de floc de neu de conill blanc i premeu-lo amb força. Finalment, traieu l'eina de mòlta
2. Premeu la nata, els flocs de blat de moro, les mongetes de xocolata blanca, 1 tros de pastisseria, galetes Lauren i fulles de menta per decorar
Organitza segons imatges estàndard.
Hora de publicació: 10-abril-2023
