Les perles de tapioca i el popping boba s'han convertit en els complements de te de bombolles cada cop més populars. Tots dos afegeixen una agradable sensació en boca a la beguda, però no són intercanviables. Aquí teniu el que heu de saber sobre l'ús de perles de tapioca i per fer esclatar boba al te de bombolles. Les perles de tapioca, també conegudes com a boba, estan fetes de midó de tapioca i tenen una textura gelatinosa i masticable. Normalment són negres i tenen diferents mides. Per preparar-los, poseu-los a coure en una olla amb aigua fins que estiguin ben cuits, que sol trigar uns 10-25 minuts. A continuació, es poden afegir directament a una tassa de te de bombolles o xarop aromatitzat.
El popping boba, en canvi, són boletes plenes de suc que et rebenten a la boca quan en prens una mossegada. Tenen una varietat de sabors i colors i normalment s'afegeixen al te amb llet després d'haver estat elaborat. Quan utilitzeu aquests ingredients en el te de bombolles, és important tenir en compte tant el gust com la textura de la beguda. Les perles de tapioca són les millors per a tes de llet rics i dolços, mentre que les perles de tapioca són les millors per afegir un toc de fruita a tes més lleugers i menys dolços. En conclusió, les perles de tapioca i el popping boba són ingredients divertits per afegir al te de bombolles, però s'han d'utilitzar segons el gust i la textura de la beguda que esteu fent.
Saber preparar i afegir correctament aquests ingredients al teu te de bombolles t'ajudarà a assegurar-te que obtinguis el millor sabor i textura de la teva beguda.
Hora de publicació: 15-mar-2023
