Prefabricació prèvia: poseu taro en conserva a una màquina de polir i bateu-ho uniformement. (Prefet segons volum de vendes, refrigerat i emmagatzemat)
Prefabricació per endavant: Mixue Jasmine Tea Fragrant Mètode de remull: la proporció de te a aigua és d'1:30 i, després de filtrar el te, afegiu gel al te en una proporció d'1:10 (te: gel = 1:10). Remullar 20 g de te, afegir 600 ml d'aigua calenta (temperatura de l'aigua 75 ℃), remull durant 8 minuts, remenar lleugerament durant el procés de remull, filtrar el te i afegir 200 g de gel a la sopa de te. Remeneu una mica per reservar:
Pas 1:Prepareu una base de te amb llet: agafeu 500 ml de coctelera, afegiu 40 g de llet Mixue especialment barrejada, 150 ml de sopa de te de gessamí Mixue, 10 ml de sacarosa Mixue i 20 ml de llet.
Pas 2:Gel: Col·loqueu 120 g de glaçons en una coctelera i barregeu-los uniformement.
Calent: feu una beguda calenta i afegiu-hi aigua calenta a uns 400 cc (tingueu en compte que les begudes calentes no es poden agitar). Remeneu bé
Pas 3:tassa de producció, afegiu 2 cullerades de pasta de taro (pasta de taro feta prèviament) 50 g, pengeu la tassa i afegiu 50 g de boles de cristall
Hora de publicació: 17-abril-2023
