Preparació de la matèria primera: la proporció deBarreja tapiocaperlesa l'aigua és d'1:6-10. Després de bullir, afegiu-hi l'olla de perles i remeneu-ho lleugerament. Ajusteu el temps d'ebullició de l'olla de perles a 25 minuts i feu-les estofar durant 25 minuts..
A continuació, escorreu l'aigua i renteu-la amb aigua freda. Escorreu-la i submergiu-la en una quantitat adequada de sacarosa a l'aigua (es recomana utilitzar-la en quatre hores)..
Preparació de la matèria primera:Barreja Te de gessamíMètode de preparació: La proporció de te i aigua és d'1:30. Després de filtrar el te, afegiu-hi glaçons i la proporció de fulles de te és d'1:10 (te: gel = 1:10).
Remulleu 20 g de fulles de te, afegiu-hi 600 ml d'aigua calenta (temperatura de l'aigua 70-75℃) i deixeu-ho coure a foc lent durant 8 minuts. Remeneu lleugerament durant el procés de cocció, filtreu les fulles de te i afegiu-hi 200 g de glaçons de gel. Remeneu lleugerament i reserveu-ho..
Agafeu 500 ml i afegiu-hi 40 g de llet.picador, 150 ml deBarreja te de gessamísopa i 15 ml deBarreja sacarosa.
Gel: Poseu 100 g de glaçons de gel enpicador, i els spicador ha d'estar ben barrejat (tingueu en compte que no es permeten begudes calentes).
Escalfar: Prepareu una beguda calenta i afegiu-hi aigua calenta fins a uns 400 cc. Remeneu bé.
Traieu la tassa de producció, afegiu-hi 80 g de perles i aboqueu-hi el te amb llet..
Data de publicació: 19 d'agost de 2023
