Avui dia, el te amb bombolles, o te boba, és una beguda popular a tot el món. Però sabíeu que la rica història d'aquesta beguda es remunta a més de tres dècades? Explorem la història del te amb bombolles. L'origen del te amb bombolles es remunta a Taiwan a la dècada del 1980. Es creu que el propietari d'una casa de te anomenada Liu Hanjie va afegir boles de tapioca a les seves begudes de te gelat, creant una beguda nova i única. La beguda es va popularitzar entre els joves i originalment es va anomenar "te amb llet i bombolles" a causa de les petites bombolles blanques que semblen perles que suren a la part superior del te. La beguda es va popularitzar a Taiwan a principis de la dècada del 1990 i es va estendre a altres països asiàtics, com ara Hong Kong, Singapur i Malàisia.
Amb el temps, el te amb bombolles es va convertir en una beguda de moda, especialment entre els joves. A finals dels anys noranta, el te amb bombolles finalment va arribar als Estats Units i al Canadà i ràpidament va guanyar seguidors a la comunitat asiàtica. Finalment, es va popularitzar entre persones de tots els orígens i la beguda també es va estendre a altres parts del món. Des dels seus inicis, el te amb bombolles ha crescut fins a incloure una varietat de sabors, ingredients i variacions. Des dels tes amb llet tradicionals fins a les mescles de fruites, les possibilitats del te amb bombolles són infinites. Alguns ingredients populars inclouen perles de tapioca, gelea i trossos d'àloe vera.
Avui dia, es poden trobar botigues de te amb bombolles a ciutats d'arreu del món, i la beguda continua sent una de les preferides de molts. La seva textura única, la varietat de sabors i les opcions personalitzables continuen convertint-la en una beguda estimada que ha resistit la prova del temps.
Data de publicació: 15 de març de 2023
