El mètode d'elaboració de cervesa deBarrejaTe perfumat de gessamí: la proporció de te i aigua és d'1:30 i la proporció de gel i te és d'1:10 després de filtrar el te (te: gel = 1:10)
Remulleu 20 g de fulles de te, afegiu-hi 600 ml d'aigua calenta (a 75 ℃) i deixeu-ho coure a foc lent durant 8 minuts. Remeneu lleugerament durant el procés de cocció, filtreu les fulles de te i afegiu-hi 200 g de glaçons de gel. Remeneu lleugerament i reserveu-ho.
Agafeu un agitador, afegiu-hi 60 ml de suc de pomelo vermell Mixue, 10 ml de mel de fruita fresca Mixue, 100 ml de sopa de te de gessamí, 200-250 g de glaçons, afegiu-hi aigua purificada fins a la línia de l'escala i l'agitador estigui uniforme (agiteu uniformement)
A la tassa de producció: afegiu una culleradeta de grans de pomelo (uns 25 g), aboqueu-ho a la tassa i decoreu-ho amb 3 rodanxes de pomelo.
Data de publicació: 21 de juny de 2023
