Prefabricació prèvia: mètode d'elaboració de pastilles amb aroma de gessamí Mixue: la proporció de te i aigua és d'1:30, després de filtrar el te, la proporció de gel i te és d'1:10 (te: gel = 1:10)
Remulleu 20 g de fulles de te, afegiu-hi 600 ml d'aigua calenta (a 75 ℃) i deixeu-ho coure a foc lent durant 8 minuts. Remeneu lleugerament durant el procés de cocció, filtreu les fulles de te i afegiu-hi 200 g de glaçons de gel. Remeneu lleugerament per reservar. Es recomana utilitzar-ho en 4 hores.
Prefabricació prèvia: Prefabricació del tap de llet: 100 g de beguda amb llet (refrigerada abans d'usar-la): 100 g d'aigua amb gel: 100 g de pols de tap de llet original = 【 1: 1: 1 】 Poseu-ho en una batedora i remeneu a alta velocitat durant 30 segons a 1 minut (fins a 2 minuts són suficients)
Pas 1: Poseu la màquina de fer gel de sorra, 80 g de préssecs frescos amb mel, 100 ml de sopa de te de gessamí, 65 g de puré de préssec amb mel Mixue, unes 2,5 culleradetes i 250 g de glaçons al got de la màquina de fer gel de sorra i barregeu-ho tot uniformement.
Pas 2: Aboqueu al got de producció fins que estigui ple uns 8 minuts i afegiu-hi un tap de llet amb formatge de 80-100 ml.
Data de publicació: 26 de juny de 2023
